李明晶，男，1969年生，武汉科技大学无机非金属材料专业毕业，工程硕士，山东工业职业学院教授，材料工程技术专业带头人，中国冶金职教杰出教研室主任，首届山东冶金青年先进科技工作者，院级教学名师，山东省先进耐火材料制造技艺技能传承创新平台主持人，山东省金属学会耐火材料学术委员会委员，国家耐火材料特有工种职业技能鉴定考评员，山东省精品课程、精品资源共享课负责人。曾先后讲授《硅酸盐物理化学》、《耐火材料生产工艺》、《烧结矿与球团矿生产》、《建筑材料与检测》等20余门课程，先后在各类期刊发表论文20余篇，专利5项。