为了有效预防学校食品卫生安全事故，维护同学们的身体健康和生命安全，确保学校正常的教育教学秩序。建筑与信息工程系于2019年4月17日晚自习期间在个班开展了以“食品安全”为主题的安全教育课，该课程由每个班的治保委员带领主持。

首先，治保委员让同学们观看了视频，以生动的情境再现现实生活中的诸多问题。从而了解了添加剂的有关知识，结合地沟油事件、瘦肉精事件等，让同学们明白，原来食品安全问题就存在我们身边。其次，各班治保委员向同学们讲述了发生在身边的食品药品安全故事，以及如何正确看待食品安全等问题，并让同学们尽可能地在食堂吃好早点，杜绝购买校外三无食品。另外，治保委员还向同学们讲述了关于购买食品的够买的方法。购买食品时要进行选择，不购买“三无食品”。没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有生产厂家的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒。住校生应特别注意自家带来的菜是否变质，从看其色，闻其味进行观察、辨别。

通过此次安全教育课，建信系同学们都深刻的认识到，食品安全无小事，安全的饮食，从自己每一天开始，让健康、平安的生活，伴随我们成长。